Ingrediënten:
• 1 pot Servero 100% Appelcompote (of andere compote naar keuze)
• 250 gram havermout
• 3 eieren
• 1 eetlepel kaneel
• 1 zakje bakpoeder
• 2 eetlepels zonnebloemolie
Bereidingswijze:
Zet een bakvorm met 12 muffinvormpjes klaar. Gebruik papieren of siliconen muffinsvormpjes. Verwarm de oven op 170 graden. Mix de droge ingrediënten bij elkaar en vervolgens alle vloeibare ingrediënten bij elkaar. Vervolgens mix je de droge en vloeibare ingrediënten samen tot een glad geheel. Verdeel het beslag over de 12 vormpjes. Bak de muffins 20 minuten goudbruin en gaar. Eet smakelijk!
TIP:
Muffins zijn een lekkere traktatie voor jezelf of voor het hele gezin. Deze muffins zijn gemaakt op basis van havermout en compote. Havermout is vezelrijk en geeft een langzame energie afgifte. Onze Servero 100% fruitcompotes zijn gemaakt van 100% fruit, dus zonder toevoegingen en toegevoegd suiker. Daarom kan je deze verantwoorde muffins ook prima als tussendoortje eten tijdens het werk of voor het sporten.